ANADOLU’DAKİ ETNİSİTELERİN GÖÇ MUTFAĞI

Anadolu, Karadeniz, Akdeniz, Ege, iç Anadolu ve Güneydoğu bölgelerinden göç edenlerin, göç sebebi ile unuttukları ve unutulmaya yüz tutmuş yemekleri Zamarott ile yeniden canlanıyor.

Meze ağırlıklı olacak menüsü, göç mutfağı konseptinde yapılacak özel sunumu ve konsepti ile Zamarott, yörelerimizin unutulmaya yüz tutmuş değerli yemeklerini, anka kuşu gibi yeniden canlandırıyor.

Aynı zamanda; çiftçilerimiz ile ortak çalışma içerisinde, yerel tohuma verdiği destek ile fark yaratan Zamarott, göç yemeklerinin en güzel örnekleri ile Türk Lezzet Müzesi’nde!