Ana Sayfa  /  Ali Muhiddin Hacı Bekir

Ali Muhiddin Hacı Bekir

Farklı Tatların Mucidi
1

Farklı Tatların Mucidi

1777 yılında İstanbul Bahçekapı’da küçük

bir şekerci dükkanı. Kendi elleriyle lokum,

akide gibi eşsiz şekerlemeler yapmaya başlayan

Şekerci Hacı Bekir Efendi. Ve tüm dünyanın

Türk lokumu olarak tanıdığı büyük bir başarı

tarihi.

Sallama kazanlarda yapılan badem şekeri,

badem ezmesi, tahin helvası, acıbadem

kurabiyesi ve hamur tatlılarıyla kuşaktan

kuşağa yaşamı tatlandırmaya devam eden

Ali Muhiddin Hacı Bekir, dünyanın birçok

kentindeki temsilcilikleriyle yaşayan

bir efsane.

Ali Muhiddin Hacı Bekir, 42’de, Gastro

Museum’da.

Soyal Medya

Contact the property